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工作人員對烘干完的刺五加茶進(jìn)行分揀,。
短梗刺五加,。
炒制刺五加茶,。
山靈地秀的五常市,。
□本報記者 霍營 見習(xí)記者 周姿杉
“小小刺五加,，渾身都是寶,?！痹诤邶埥〈涛寮拥闹鳟a(chǎn)區(qū)流傳著這樣一句話,。其實早在明朝李時珍的《本草綱目》中就有所記載,，刺五加“以五葉交加者良,，故名五加，又名五花,。刺五加能治風(fēng)濕,，壯筋骨，其功良深，寧得一把五加,，不用金玉滿車,。”又以“文章作酒,，能成其味,，以金買草，不言其貴”之說,，對刺五加作了很高的贊譽(yù),。
刺五加作為我省道地中藥材之一，位居“龍九味”之首,，其總產(chǎn)量約占全國總量的80%左右,，蘊(yùn)藏量居全國之首，市場前景廣闊,，經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)勢明顯,。如何充分發(fā)揮天賜的資源優(yōu)勢，將龍江刺五加打造成與云南三七,、吉林人參,、寧夏枸杞等比肩的中藥材大品種，促進(jìn)刺五加產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展,，成為我省中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要目標(biāo),。
青山綠水孕育龍江刺五加獨(dú)特稟賦
在山清水秀、風(fēng)景如畫,、物阜民豐的黑龍江省五常市,，肥沃的黑土地不僅孕育滋養(yǎng)了全國馳名的五常大米，還有被《本草綱目》神話了的龍江優(yōu)質(zhì)道地中藥材——刺五加,。
仲夏時節(jié),，五常市二河鄉(xiāng)山河屯林業(yè)局奮斗林場內(nèi)，一株株刺五加苗木在陽光的沐浴下茁壯成長,，煥發(fā)著勃勃生機(jī),。每年這時，黑龍江北秀健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事長何秀葦都會來到這里,，和工作人員一起除草,、攏苗，享受勞作的喜悅……
從2010年注冊成立公司,，立志要用龍江綠色的道地中藥材做出一杯“龍江第一茶”,，何秀葦一干就是12年。提起刺五加的功效,，她可謂是如數(shù)家珍：“刺五加全身都是寶,，根,、莖、葉,、果都可以食用,，葉可以炒制成刺五加茶，根莖均可入藥,，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明,，刺五加在調(diào)節(jié)機(jī)體功能紊亂、改善心肌缺血,、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,、抗抑郁等方面療效顯著?！?/p>
為何選擇家鄉(xiāng)五常北秀山作為刺五加的種植基地,？何秀葦表示：“茶之優(yōu)劣，一看產(chǎn)地,，二看工藝,。我們通過多年仿野生刺五加種植的研究，摸清了刺五加最佳生長環(huán)境的規(guī)律,。五常地貌呈‘六山一水半草二畝半田’,，最大限度滿足了優(yōu)質(zhì)刺五加種植過程中對坡度、坡向,、土壤透光度以及酸堿性的需求,。”
生態(tài)好,，藥材好,，藥才好。我省獨(dú)特的自然條件和生態(tài)資源優(yōu)勢,，為中藥材發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ),。黑龍江省中醫(yī)藥學(xué)會會長、博士研究生導(dǎo)師王學(xué)軍教授介紹,，在東北三省中,，黑龍江省刺五加的產(chǎn)量最大，總產(chǎn)量約占全國總量的80%左右,，蘊(yùn)藏量居全國之首,。我省的刺五加具有品位高、質(zhì)量好,、無酸雨污染等特點(diǎn),，在扶正固本、益腎健脾,、益智安神方面有廣泛的醫(yī)療保健價值,，亟待深度開發(fā)利用。
產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及科研優(yōu)勢助力刺五加騰飛
“干完一天農(nóng)活回到家,，泡上一壺刺五加茶,，喝完別提有多舒坦了！”對于五常市二河鄉(xiāng)新莊村村民張淑芝,、許仁老兩口來說,，喝茶已成為他們生活中必不可少的一部分。
新莊村黨支部書記劉清泉介紹,，2010年北秀健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事長何秀葦將茶加工廠開設(shè)在這里,，由于制茶的多道工序都需要人工參與，有效拉動當(dāng)?shù)卮迕窬偷鼐徒蜆I(yè)的同時,，也促進(jìn)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,。
“如今刺五加由過去的野生發(fā)展為林下種植，我們村有22000畝耕地,，其中旱田占一半,，未來種植刺五加等中草藥植物大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，為鄉(xiāng)村振興開辟出一條新路,，新莊村具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,，這也是我們接下來考慮的重點(diǎn)?！眲⑶迦f,。
據(jù)了解，目前黑龍江已有刺五加相關(guān)專利近500個,，產(chǎn)品劑型涵蓋注射液,、口服液、片劑,、顆粒劑等多種劑型,。作為刺五加注射液的原研和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一，黑龍江烏蘇里江制藥有限公司董事長王樹貴介紹,，公司專注以寒地龍藥·刺五加為主的技術(shù)研發(fā),，生產(chǎn)的刺五加注射液已占全國總市場份額的85%以上。
除了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢,，黑龍江開發(fā)利用刺五加還具有科研團(tuán)隊優(yōu)勢,。目前，全省有10余個國家級和省級實驗基地,，有一批從事中醫(yī)藥領(lǐng)域研究的高等院校和科研院所,，在刺五加新藥申報、院內(nèi)制劑,、大品種二次開發(fā),、保健食品研發(fā)等方面具有扎實的“產(chǎn),、學(xué)、研”基礎(chǔ),。相關(guān)企業(yè)在刺五加產(chǎn)品二次開發(fā),、規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化種植,、工藝技術(shù)改進(jìn),、產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建、產(chǎn)業(yè)化推動等方面都有不俗的成果表現(xiàn),。
創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)新增長點(diǎn)叫響寒地龍藥品牌
雖然具有獨(dú)特的自然稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),，但與云南三七、吉林人參,、寧夏枸杞相比,，龍江刺五加的知名度卻不高。作為黑龍江重點(diǎn)打造的“龍九味”中藥材品牌之一,，如何充分發(fā)揮天賜的資源優(yōu)勢,，開創(chuàng)出一條刺五加產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新路”，讓綠水青山變成金山銀山,？
據(jù)了解,，黑龍江野生刺五加資源豐富，然而隨著近年來醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大,，對刺五加的需求急劇增長,，野生資源已經(jīng)嚴(yán)重不足。與根部相比,，刺五加的地上部分莖,、葉、果實含有豐富的活性成分,，綜合利用及產(chǎn)品深度開發(fā)迫在眉睫,。但刺五加僅能藥用，不屬于藥食同源品種,，又限制了其開發(fā)與使用,。因此，王學(xué)軍教授建議,，我省相關(guān)部門要加大刺五加藥食兩用的申報力度,，最大限度滿足刺五加日益增長的規(guī)模化,、產(chǎn)業(yè)化的需求,。
刺五加作為黑龍江的特色資源，目前開發(fā)的產(chǎn)品局限于醫(yī)藥品種和部分食品,，如刺五加注射液,，刺五加片,，刺五加膠囊及復(fù)方刺五加顆粒、刺五加茶,、刺五加山野菜等,，刺五加本身的價值挖掘不夠，產(chǎn)品附加值不高,。為此,，張建平等專家學(xué)者建議,，從現(xiàn)代循證醫(yī)學(xué),、科學(xué)的角度對刺五加進(jìn)行二次開發(fā)，證明其在臨床上的有效性,，做好精深加工,，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。同時加強(qiáng)品牌意識,，深入挖掘道地藥材刺五加的文化內(nèi)涵,，樹立刺五加在大健康領(lǐng)域的地位和形象，擴(kuò)大刺五加市場品牌影響力,。
“十四五”開局之年,，龍江中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了新的機(jī)遇。在《黑龍江省刺五加產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021-2025年）》中,，我省明確提出打造黑龍江刺五加品牌的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)新集群的目標(biāo),，創(chuàng)造刺五加產(chǎn)業(yè)新增長點(diǎn)，助力大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，讓以刺五加為重點(diǎn)的“龍九味”品牌叫響全國,。
“當(dāng)人們提到刺五加，就想到黑龍江,！”為了這一天,，勤勞樸實的龍江人正拿出百倍的干勁和滿腔的赤誠，努力耕耘著,、奮斗著……