□黑龍江日報全媒體記者 劉艷
報備登記,、索票索證,、查驗檢測報告,、包裝消毒、靜置存放30分鐘……
5日,，記者來到哈爾濱市道外區(qū)冷鏈食品集中監(jiān)管倉看到,，凡是進入道外區(qū)儲存、加工,、銷售的冷鏈食品,，都要先進入此倉,，并根據(jù)來源地等開展核酸檢測、預(yù)防性全面消毒等集中監(jiān)管,。
冷鏈食品集中監(jiān)管倉共有工作區(qū),、消毒作業(yè)區(qū)、停車區(qū)等多個分區(qū),，并按照防控標準設(shè)置了清潔區(qū),、緩沖區(qū)、污染區(qū)等區(qū)域,。身穿防護服的工作人員正有序分工協(xié)作,。有的工作人員將一件件冷鏈食品放到傳送帶上,，運送到消毒作業(yè)區(qū)由工作人員對食品進行核酸檢測和外包裝消毒,；同時，還有工作人員對運輸車輛進行消毒,。
工作人員張新宇介紹,，集中監(jiān)管倉采取“人物并防”的防控措施，實現(xiàn)閉環(huán)防控,，嚴防嚴管嚴控食品安全風險,。
根據(jù)工作流程，冷鏈食品進入道外區(qū)前,，須由進貨單位向轄區(qū)市場監(jiān)管所報備,，報備登記后將進口冷鏈食品統(tǒng)一運送至集中監(jiān)管倉。除了進行索票索證,、查驗貨品的核酸檢測報告等工作外,，對于來自國內(nèi)中高風險地區(qū)（途經(jīng)未卸貨物的除外）和進口冷凍冷藏肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品等,，還要有序進行核酸檢測及外包裝消毒,；對于來自國內(nèi)低風險地區(qū)的貨物，也須對外包裝進行全面消毒,。所有冷鏈食品進行外包裝消毒后,，均需靜置存放30分鐘。
此外,，運輸車輛和人員到達集中監(jiān)管倉后,，也須進行消毒、核酸檢測,。已經(jīng)消毒的冷鏈食品,，由集中監(jiān)管倉、第三方消毒單位,、轄區(qū)監(jiān)管所及貨主四方共同在《冷鏈食品集中消毒交接單》上簽字,，并在產(chǎn)品外包裝蓋上已消毒印章后出庫,。經(jīng)消毒、核酸檢測后的冷鏈食品可裝車駛離集中監(jiān)管倉,，由對應(yīng)冷庫接收并分區(qū)存放貨物,。未出具集中監(jiān)管倉《冷鏈食品集中消毒交接單》的冷鏈食品不允許進入道外區(qū)所有冷庫存放、不允許投入道外區(qū)市場銷售,。
經(jīng)集中監(jiān)管倉運送至各冷庫存放的冷鏈食品,，由區(qū)疾控中心定期對產(chǎn)品外包裝進行核酸檢測，日抽檢600份樣品,。
據(jù)了解,，今年以來截至10月末，冷鏈食品集中監(jiān)管倉累計消毒冷鏈食品2353噸,，總件數(shù)22.9萬件,，其中進口冷鏈食品791噸4.7萬件，國產(chǎn)冷鏈食品1562噸18.2萬件,，核酸檢測數(shù)量4.7萬件,。