撈小河蟹出池塘,。
小河蟹個(gè)大體壯,。
□文/攝 孫雪菲 高春竹 丁淼淼 本報(bào)記者 白云峰
在方正縣高楞鎮(zhèn)沙河子村，一只只鮮活的小河蟹正成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè),。從昔日“靠水吃水”的傳統(tǒng)模式到如今“養(yǎng)蟹富民”的特色產(chǎn)業(yè),，沙河子村依托毗鄰松花江的地理和生態(tài)優(yōu)勢(shì),，將寒地河蟹養(yǎng)殖發(fā)展成產(chǎn)值超千萬(wàn)元的支柱產(chǎn)業(yè)，走出一條生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏的鄉(xiāng)村振興之路,。
“以前蟹苗都從外地買(mǎi),，成本高、風(fēng)險(xiǎn)大,，現(xiàn)在家門(mén)口就能養(yǎng)殖了,，心里踏實(shí)多了,。”養(yǎng)殖戶(hù)老薛一邊從池塘撈出小河蟹,，一邊介紹經(jīng)驗(yàn),，“水質(zhì)清，蟹才甜,。春季是成蟹養(yǎng)殖的關(guān)鍵期,，通過(guò)科學(xué)調(diào)控水溫、水體消毒殺菌,、定期更新水體,，才能確保河蟹黃金生長(zhǎng)期的健康成長(zhǎng)?！蹦壳?，他的養(yǎng)殖基地已接到3000斤蟹苗訂單，為今年秋季成蟹豐收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。
“沙河子村的河蟹養(yǎng)殖面積從最初的幾十畝擴(kuò)展到3122畝，年產(chǎn)值達(dá)1681萬(wàn)元,，凈收益1217萬(wàn)元,，帶動(dòng)近百戶(hù)村民增收。每年中秋前后,，沙河蟹以膏滿(mǎn)黃肥的品質(zhì)搶占市場(chǎng),，成為消費(fèi)者餐桌上的搶手貨?！备呃沔?zhèn)黨委書(shū)記馮金庫(kù)介紹,，沙河子村憑借得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，孕育出個(gè)頭大,、肉質(zhì)嫩,、膏黃飽滿(mǎn)的優(yōu)質(zhì)河蟹，在本地市場(chǎng)上贏得美譽(yù),。這里的河蟹以小魚(yú),、粗糧為食，全程生態(tài)養(yǎng)殖,，杜絕抗生素和人工飼料,，造就了其鮮甜細(xì)膩的獨(dú)特風(fēng)味。
據(jù)了解,，沙河子村的河蟹養(yǎng)殖始于2000年,，隨著規(guī)模擴(kuò)大，蟹苗依賴(lài)外購(gòu),，存在蟹苗易得牛奶病,、遠(yuǎn)途運(yùn)輸導(dǎo)致成活率低等問(wèn)題,，制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。去年,，高楞鎮(zhèn)積極爭(zhēng)取政策支持,，建成寒地河蟹蟹苗繁育基地，并成功進(jìn)行了扣蟹越冬實(shí)驗(yàn),。去年底,，基地投放6000斤扣蟹進(jìn)行越冬培育，實(shí)驗(yàn)取得成功,，可為本地養(yǎng)殖戶(hù)節(jié)省30%以上的購(gòu)苗成本,。